바나나껍질은 종종 음식물 쓰레기로 처리되지만, 유용한 영양 성분이 많고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 글에서는 바나나껍질을 음식물 쓰레기로 버리는 방법, 껍질의 재활용법, 함께 먹으면 좋은 음식 및 새로운 조리법을 소개합니다.
바나나는 전 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나로, 그 풍부한 영양과 달콤한 맛으로 사랑받고 있습니다. 그러나 바나나 껍질은 음식물 쓰레기로 처리될 때가 많아 이를 재활용하거나 음식으로 활용하는 방법에 대해 알아보는 것도 유용합니다. 특히, 껍질에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 잘 활용하면 맛있고 건강에 좋은 요리를 만들 수 있습니다.
1. 바나나껍질 음식물쓰레기 처리 방법
바나나껍질은 일반적으로 음식물 쓰레기로 분류되며, 여러 지자체의 음식물 쓰레기 분리 기준에 따라 처리됩니다. 바나나 껍질을 버릴 때는 껍질의 끈끈한 부분을 제거하고 적당한 크기로 잘라 음식물 쓰레기 봉투에 넣습니다.
구분방법설명
| 음식물 쓰레기 분류 | 가능 | 바나나 껍질은 보통 음식물 쓰레기로 분류됨 |
| 처리 방법 | 물기 제거 후 분리수거 | 껍질의 끈적임을 줄이기 위해 물기를 제거 |
| 재활용 가능성 | 가능 | 비료나 재료로 사용 가능 |
2. 바나나껍질의 요리 활용법
바나나껍질은 스무디, 튀김, 차 등에 활용할 수 있으며 영양가를 높여 줍니다.
- 바나나껍질 튀김: 얇게 썬 바나나껍질을 튀김 옷에 묻혀 바삭하게 튀겨주면 별미가 됩니다.
- 바나나껍질 스무디: 껍질을 깨끗이 씻어 스무디에 갈아 넣으면 섬유질을 추가할 수 있습니다.
- 바나나껍질 차: 잘 씻은 껍질을 건조시켜 차로 우리면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
3. 함께 먹으면 좋은 음식과 주류 추천
바나나껍질 요리는 신선한 과일과 잘 어울리며, 특히 껍질을 튀기거나 스무디로 활용할 때는 초콜릿이나 견과류가 좋은 선택입니다. 주류로는 바나나의 달콤함과 조화를 이루는 화이트 와인이나 달콤한 리큐어를 추천합니다.
요리함께 먹으면 좋은 음식설명
| 바나나껍질 튀김 | 초콜릿, 견과류 | 달콤한 초콜릿과 바삭한 튀김의 조화가 좋음 |
| 바나나 스무디 | 베리류, 요구르트 | 산미 있는 베리와 부드러운 요구르트가 어울림 |
| 바나나껍질 차 | 꿀, 생강 | 꿀과 생강을 넣으면 향과 맛이 풍부해짐 |
4. 새로운 바나나껍질 조리법
- 바나나껍질 퓌레: 껍질을 잘게 다져 퓌레로 만들어 스프나 샐러드 드레싱으로 사용 가능합니다.
- 바나나껍질 스낵바: 말린 바나나껍질과 견과류, 오트밀 등을 섞어 에너지 바로 만듭니다.
바나나껍질 음식물쓰레기로 여겨지지만, 그 영양가와 다양한 요리 가능성으로 재발견될 수 있습니다. 스무디나 튀김, 차로 활용하면 건강에 좋고 맛도 즐길 수 있으며, 적절히 처리하면 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 바나나껍질의 새로운 매력을 탐구하여 다채로운 요리에 활용해 보세요
바나나 칼로리
바나나껍질 음식물 쓰레기 처리
바나나 얼리기 보관 방법
예쁜 노란색을 띠고 있는
맛있는 열대 과일 바나나는
달콤한 과일향부터
기분 좋게 만들어주고
입에 넣고 오물거리면
부드러운 식감과
달달한 맛에 반해버리게 되니
식사 대용으로 간식으로
자주 찾게 되는 인기 있는 과일이죠.
한 다발 8~9개 달려 있는
싱싱한 바나나 사와
열심히 먹는다고 해도
남게 되는데
성격이 급한 바나나는
하루만 지나도
예쁜 노란색 바나나껍질에
얼룩 얼룩 점이 생기기 시작해서
오래 할 수 있는
바나나 보관 방법 으로
바나나 얼리기 해주고 있어요.
부드럽고 달콤함
맛있는 바나나
맛있게 잘 먹었는데
수북하게 쌓인 바나나껍질
울 이웃님들
맛있게 드시고 남는 바나나껍질
어떻게 처리하고 계시나요?
헷갈릴 수 있는
쓰레기 분리 방법
음식물 쓰레기일까요?!
일반 쓰레기일까요?!
잠시 후 이야기해 볼게요.
바나나 칼로리
바나나껍질 제거 후
바나나 칼로리
약 100g 당 93 kcal
바나나 1개 130kcal 정도
칼로리가 적은 편은 아니죠.
탄수화물이 주성분인 바나나는
칼로리가 낮은 편이 아닌데
나트륨 배출을 해주는 데 도움이 되어
하루 1~2개 정도
섭취하기 괜찮은 것 같아요.
바나나얼리기 & 바나나 보관 방법
울 이웃님들
바나나 얼리기
어떤 방법으로 얼리고 계시나요?
바나나껍질째 그대로
바나나 얼리기 해서 먹어봤는데
해동 후 껍질을 벗겨 먹는 과정이
귀찮기도 하고 지저분해서
바나나 보관방법 바꿔봤어요.
플라스틱 반찬통
종이호일 준비해 줘요.
반찬통 바닥에
종이호일 깔아주고
바나나껍질 벗겨 낸 후
가지런하게 담아줘요.
반찬통이 넉넉하다면 괜찮지만
바나나끼리 붙는 경우
종이호일로
달라붙지 않게
칸막이처럼 만들어줘요.
바나나 위에 종이호일을 덮어주고
반찬통 뚜껑을 닫아
냉동 보관 해서
냉동바나나 만들어줘요.
처음부터 껍질을 제거 후
냉동 보관 방법으로 보관 해주면
언제든 꺼내와 해동 없이
냉동 그대로
블랜더에 위이잉~ 갈아서
시원한 바나나스무디
바나나 디저트 만들어 먹기 좋아요.
바나나껍질 음식물 쓰레기 처리
계절을 따지지 않고 맛볼 수 있는
열대 과일 바나나
맛있게 먹고
수북하게 남는 바나나껍질
음식물 쓰레기일까요?
일반 쓰레기일까요?
살짝 헷갈릴 수 있죠.
정확한 규정
바나나껍질음식물 쓰레기 맞아요.
잘못 알고
일반 쓰레기로 버리게 되면
오모나!
과태료 내는 일이 생길 수 있어요.
물기가 있고
분해가 쉬운 재료들은
음식물쓰레기 처리
바나나껍질 음식물쓰레기같은 경우는
물기가 있어 발효가 되고 분해가 되어
사료로 재가공이 가능하다고 하니
부피가 큰 과일 껍질들은
잘게 썰어서
음식물 쓰레기 처리하면 되겠어요.
사계절 언제든 과일 코너에서
반갑게 인사해 주는
친숙한 열대과일 바나나
성격이 급해서 빨리 색을 바꿔버리니
오래 두고 먹을 수 있는
보관 방법으로
바나나얼리기
냉동 보관해 놓으면
날이 더워지기 시작하면서
차가운 디저트 찾게 될테니
냉동 바나나 남아 있지 않겠죠.
바나나보관방법
살짝 방법을 바꿨을 뿐인데
편하게 맛있게
두고두고 즐길 수 있으니
바나나 세일할 때
많이 사 와서
냉동바나나 쟁여 놔야겠어요.